Amadio:
i macellai di fiducia nel cuore di Roma
Da sempre la nostra attività è stata considerata come una macelleria storica a Roma, situata nel cuore del quartiere di Trastevere. Vieni a trovarci per scoprire la qualità e la varietà della nostra carne.
Tre generazioni Amadio
Ben tre generazioni della famiglia Amadio hanno lavorato nella sede della nostra macelleria storica di Trastevere, alternandosi nel proseguire la storia e la filosofia del capofamiglia: “Onestà, cortesia e igiene”.
Sono queste le regole e le parole d’ordine che ogni giorno si perpetuano all’interno della nostra bottega di carni di ottima qualità. La nostra macelleria storica è un’attività che resiste alla concorrenza della Grande Distribuzione Organizzata, grazie a un’attenta selezione delle carni e a un’offerta non convenzionale.
Tiziano Amadio, attuale titolare, dopo un’infanzia passata in piscina con la pallanuoto e aver iniziato per gioco a fare piano bar, è voluto tornare all'attività storica di famiglia e alla passione per la cucina. Proprio da questo ritorno alle origini è nata l'idea di offrire ai clienti una vasta scelta di prodotti già cotti e abbattuti termicamente, pronti solo da scaldare e gustare. Il nostro menù è ricco e può andare dalle classiche polpette al sugo a piatti decisamente più complicati.
Vieni a conoscere la nostra carne
Al taglio, i preparati o la gastronomia pronta
